迷你菠萝翻转蛋糕

迷你菠萝翻转蛋糕的做法说明

第一次知道菠萝翻转蛋糕是看绝望主妇。
大多数菠萝翻转蛋糕，都跟剧情里Bree做的那个一样，是很大一个，上面整齐排列着菠萝圈，菠萝圈中心是一颗樱桃，这是最经典的造型了。

不过其实在吃过菠萝翻转蛋糕之后，对这种蛋糕并没有太多好感。我喜欢吃菠萝，可是大部分菠萝翻转蛋糕比较甜，口味也很单一。


前几天偶然翻到这个方子，第一感觉是造型很好看，单独一个个的，迷你造型；而且看了方子，算是比较低热量的，加上家里又刚好有一颗新鲜菠萝，就做来试了试。

结果，试的结果是，这个蛋糕做出来真的很美貌，做法也真的很简单，不过味道方面还是蛮普通的，没有什么惊艳的地方（感觉所有菠萝翻转蛋糕都逃不出这个魔咒啊），蛋糕体的质地也普通。

这类以甜为主的蛋糕总的说来我不是那么爱。不过，如果在吃的时候，加上一球清新感觉的味道偏酸的柠檬味冰激凌，搭配着吃，就蛮不错的。

想了半天要不要把方子分享出来，最后还是觉得写出来吧，虽然蛋糕体比较一般，但胜在造型可爱，也许聪明的你们可以利用这个造型，但是蛋糕体换成其它味道更清新的口味，就两全其美啦！

原方在Taste of Home上看的，其实我做的时候分量修改过的，因为自己的模子跟原方那个不一样大，而且做了四个而不是两个，写出来的是原方，或者更建议改成其它你们喜欢的蛋糕体方子来做。