梨,现在初秋时节蛮适合吃。滋阴润肺,缓解秋燥。正常体质的直接吃,脾胃寒凉的要煮熟了吃。而且梨皮最好别去,梨皮也是一种很有用的中药材。清心润肺,降火生津。一碗热气腾腾的梨粥入口,暖了胃,美了肤。
梨洗净,连皮切小块。梨核去掉
大米略洗,加清水浸泡30分钟
小锅里放入梨,添加清水,煮开
倒入大米,煮开后转小火熬煮
煮到粥浓稠了,加入一小块冰糖。继续煮至冰糖溶化
我还切了些梨片略装饰一下