香辣烤带鱼

香辣烤带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   带鱼洗干净不要去表面的白色鳞衣，加一大勺黄酒，姜片，陴县豆瓣酱一大勺（根据带鱼多少定），我还放了一小勺剁辣椒，少许盐和糖腌半小时或四十分钟

2. 第2步.

   烤盘上垫锡纸，锡纸刷点油，放上腌好的带鱼

3. 第3步.

   烤箱预热200度，烤15分钟左右

4. 第4步.

   中途可以把腌料都刷上去