杯子蒸蛋糕

杯子蒸蛋糕的做法

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杯子蒸蛋糕的做法说明

不需要特殊的工具和高明的技巧，当然也不用担心会失败。只需要换一下馅料，或是改变面粉，水分，油脂的比例或种类，就能变出几十种不一样的口味。

杯子蒸蛋糕的食材和调料

鸡蛋	1个
砂糖	40克
牛奶	60克
低筋面粉	100克
泡打粉	1小匙
植物油	1大匙

杯子蒸蛋糕的做法步骤

第1步.
面粉和泡打粉过筛

第2步.
鸡蛋和砂糖搅拌均匀，加入牛奶，倒入（1）搅拌均匀，最后倒入植物油搅拌均匀

第3步.
入杯模

第4步.
热水等冒出大量蒸气后，放如杯子，中火12-15分钟

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