
平凡不起眼土豆,是众多老百姓钟爱的食物。花点巧心思,给土豆换个风琴的造型,用烟肉为它穿上华丽的外衣,撒上黑胡椒粒,为它增添迷人的氛芳,让普普通通的土豆在吃货眼中变得别样诱人。

材料备好

土豆洗净去皮,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子

两个土豆依次切好

锡纸哑光面朝上,包好土豆

放入烤箱,250度,中层,上下火,30分钟左右。(具体时间要根据自家的烤箱,烤差不多的时候可以捏一下,如果感觉变软即可。)

把烟肉切成0.5cm的片,加入研磨好的黑胡椒粒、盐和葡萄籽油拌匀

把拌匀的烟肉夹入每片土豆里

表面刷一层薄薄的葡萄籽油,再撒入研磨好的黑胡椒粒

重新入烤箱,200度,10分钟

烤好的黑椒风琴土豆即可开吃