瑞典丸子

瑞典丸子的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉和猪肉搅拌成肉糜，一定要搅拌烂

2. 第2步.

   洋葱、香菇切小块后，加入鸡蛋，一起搅拌成糊状

3. 第3步.

   将洋葱香菇糊加入到牛肉猪肉糜中，加适量盐，搅拌均匀

4. 第4步.

   黄油融化，加入酱油、淡奶油、少许盐和黑胡椒，再加入面包糠

5. 第5步.

   让面包糠吸足水份

6. 第6步.

   面包糠加入到牛肉猪肉中，搅拌上劲

7. 第7步.

   挤成一颗颗小丸子

8. 第8步.

   烤箱预热180度，中层，25分钟后取出

9. 第9步.

   在烤肉丸过程中，可做奶香土豆泥。土豆煮熟去皮，压烂成泥。加入淡奶油

10. 第10步.

    加热几分钟，边加热边搅拌

11. 第11步.

    肉丸子装盘，配上奶香土豆泥和苹果酱