香菇鸭肉粥

香菇鸭肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   将大米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟

2. 第2步.

   将鸭腿肉切丝

3. 第3步.

   用少许盐、淀粉、1茶匙橄榄油拌匀，腌制30分钟

4. 第4步.

   将鲜香菇洗净切丝，胡萝卜切丝

5. 第5步.

   在锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1茶匙橄榄油

6. 第6步.

   调大火煮开后，转小火继续煮20分钟

7. 第7步.

   再在里面加入香菇丝煮5分钟，再加入鸭肉丝煮开

8. 第8步.

   在步骤6里面加入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可