番茄蘑菇炖牛肉

番茄蘑菇炖牛肉的做法
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番茄蘑菇炖牛肉的做法说明

这个季节牛羊肉慢慢地在我家餐桌上出现的频率越来越高,再配上一些蔬菜,诸如番茄、各种蘑菇、土豆、胡萝卜、洋葱等等,很是有营养,能提高人体的免疫力,少得病。

番茄蘑菇炖牛肉的食材和调料

牛肉
杏鲍菇
西红柿
青椒
芹菜
番茄酱

番茄蘑菇炖牛肉的做法步骤

  1. 第1步.

    熟牛肉切块

  2. 第2步.

    杏鲍菇、西红柿、洋葱分别洗净,切成滚刀块;青椒去籽和蒂,洗净,切成块;芹菜去叶,切段

  3. 第3步.

    炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入洋葱,翻炒片刻

  4. 第4步.

    再放入牛肉块。调入番茄酱和白糖翻炒均匀

  5. 第5步.

    倒入水,大火烧开,转小火盖上锅盖煮10分钟

  6. 第6步.

    放入杏鲍菇、西红柿继续煮10分钟,然后放入青椒和青菜,调入盐,再烧煮片刻即可

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