酱油炒饭

酱油炒饭的做法
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酱油炒饭的做法说明

为您奉上一碗温暖贴心的酱油炒饭,零难度。

酱油炒饭的食材和调料

米饭一碗
半个
老抽5ML
生抽15ML
豌豆
玉米粒
香菇2朵
鸡蛋2个
适量

酱油炒饭的做法步骤

  1. 第1步.酱油炒饭的做法步骤 第1步

    甜豌豆、玉米粒化冰,洋葱切碎,香菇泡发切碎备用

  2. 第2步.酱油炒饭的做法步骤 第2步

    剩米饭加生抽和老抽拌均匀

  3. 第3步.酱油炒饭的做法步骤 第3步

    锅烧热,转小火,入油,磕入两个鸡蛋

  4. 第4步.酱油炒饭的做法步骤 第4步

    鸡蛋底面稍凝固的时侯用锅铲将蛋划至锅边,加入洋葱、豌豆、玉米略炒1分钟

  5. 第5步.酱油炒饭的做法步骤 第5步

    加入拌好的米饭,晃动锅子,轻翻炒2分钟即可

  6. 第6步.酱油炒饭的做法步骤 第6步

    加少许葱花,出锅

小贴士

1、首先酱油炒饭的白米饭要事先用酱油拌匀。
2、鸡蛋无需打散,或者先放入米饭,将蛋液淋在米饭上翻炒。
3、始终保持小火。
4、米饭的含水量尽量少些。

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