排骨萝卜煲

排骨萝卜煲的做法步骤

1. 第1步.

   云欣蛹虫草用清水泡发半小时，中途换水2-3次

2. 第2步.

   肋排洗净跟冷水一起下锅，大火煮

3. 第3步.

   开锅后再续煮2-3分钟，然后关火捞出用温水洗去浮沫待用

4. 第4步.

   葱、姜切大片待用

5. 第5步.

   萝卜洗净后切成条状

6. 第6步.

   将姜片铺满砂锅底部

7. 第7步.

   上面再铺一层葱

8. 第8步.

   将焯过水的排骨放入

9. 第9步.

   上面再均匀的铺上萝卜条

10. 第10步.

    最后将云欣蛹虫草跟泡的水一起倒入砂锅内，然后再一次性的添满清水

11. 第11步.

    将砂锅置于火上，大火顶开后，就立刻转成最小的火芯，盖上砂锅的盖子焖着炖煮

12. 第12步.

    大约30-40分钟后，将萝卜煮至通透软绵，加盐调味即可关火