无花果塔

无花果塔的做法

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无花果塔的食材和调料

无花果	6个
法国油酥面团	180克
杏仁克林姆	170克
糖渍覆盆子	适量，装饰
糖粉	适量，装饰
低粉	135克
高粉	540克，
发酵无盐奶油	510克
蛋黄	20克
盐	14克
牛奶	180克
无盐奶油	180克
杏仁碎片	180克（我打的杏仁粉）
白砂糖	145克
全蛋	150克
盐	2克

无花果塔的做法步骤

第1步.
粉类和奶油混合，用刮板切开把奶油切成松散状后继续切拌

第2步.
在1法中挖个小坑,加入牛奶，盐，蛋黄，从周围拨入粉团，以轻压方式混合

第3步.
入冰箱三小时

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