蚝油杂菇牛肉丸煲

蚝油杂菇牛肉丸煲的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉丸洗净，切成两半，然后切十字刀花备用

2. 第2步.

   杂菇洗净，杏鲍菇切片，黄红椒切块，大葱切段，葱切葱花备用

3. 第3步.

   锅下油爆香大葱

4. 第4步.

   然后倒入牛肉丸爆炒

5. 第5步.

   倒入杂菇继续翻炒

6. 第6步.

   淋入蚝油，撒上盐微煮一会

7. 第7步.

   然后倒入砂锅里，加上盖子煮开，撒上鸡精拌匀

8. 第8步.

   撒上葱花即可