今天这道“冬瓜蒸鸡”绝对是一道低脂低热量的减肥菜， 冬瓜几乎没有热量， 而且能很好的帮助我们代谢；鸡肉在提供营养的同时热量也是较低；再采用健康的烹饪方式，无油烟， 无需多余的油脂，将它们蒸熟。 制作非常方便省事， 即使无任何厨艺，都能完成
用刀在鸡腿底部划一圈，再沿着骨头方向切开，顺着用刀将骨头上的肉踢下来
将鸡腿肉切成大小适中的块，加入盐，胡椒，料酒，鸡精，姜和蚝油
搅拌均匀腌制十分钟
将切成方块的冬瓜码放好，撒点盐
将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上
放在开水锅上蒸上十分钟
美味低脂的“冬瓜蒸鸡”就做好了
这道美食制作起来非常简单， 而且低油低脂，很健康， 操作起来无难度， 只要注意提前将鸡肉腌制一下， 而腌制好吃的关键就是加入点蚝油， 这样鸡肉更入味，吃起来更鲜。