花生牛轧糖

花生牛轧糖的做法
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花生牛轧糖的做法说明

今天先上最简单的棉花糖版的吧,简单易做奶香十足,口感香软不腻~~~

花生牛轧糖的食材和调料

果仁120克,(花生仁)
棉花300克,原味无夹心的
奶粉50克

花生牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.花生牛轧糖的做法步骤 第1步

    把生的花生仁、大杏仁用烤箱180度烤8分钟,待花生皮微裂,取出放凉后剥皮,切碎

  2. 第2步.花生牛轧糖的做法步骤 第2步

    棉花糖放进容器,微波炉高火1分钟

  3. 第3步.花生牛轧糖的做法步骤 第3步

    成糊状(时间长就糊了)

  4. 第4步.花生牛轧糖的做法步骤 第4步

    称热拌入奶粉、花生、杏仁碎,这步一定要快,拌匀

  5. 第5步.花生牛轧糖的做法步骤 第5步

    案板上铺油布,放入棉花糖花生、杏仁糊,表面再铺张油布,擀成饼状

  6. 第6步.花生牛轧糖的做法步骤 第6步

    入冰箱冷藏1小时左右,切成块状,我想做的更手工些,一块块儿的揉成小块儿状,放入保鲜盒,倒些奶粉晃一晃,增加口感并且防止粘连

小贴士

棉花糖最好买原味没有夹心的

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