海鲜砂锅

海鲜砂锅的做法步骤

1. 第1步.

   准备好木耳菜、金针菇适量，娃娃菜一棵、粉丝一卷、螃蟹两只、虾六只，蚬子若干、豆腐一块

2. 第2步.

   娃娃菜切片、蚬子去皮留肉、豆腐切丁、金针菇过水焯一下沥干水份备用

3. 第3步.

   螃蟹和虾喝一小时黄酒迷糊后将螃蟹对半切开

4. 第4步.

   将娃娃菜豆腐丁金针菇码放在砂锅里

5. 第5步.

   切四片姜，若干葱丝，倒入大骨浓汤没过菜

6. 第6步.

   烧开后加入螃蟹和虾

7. 第7步.

   再次烧开后加入粉丝

8. 第8步.

   再次烧开后加入木耳菜

9. 第9步.

   最后汤开后将蚬子肉倒入锅内，按个人口味加入适量盐调味，汤再次开锅后关火即可