双孢菇炒西兰花

双孢菇炒西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   西兰花分成小朵后

2. 第2步.

   用加了盐和油的开水飞过

3. 第3步.

   双孢菇用开水飞过

4. 第4步.

   胡萝卜去皮洗净，打成花刀后切片

5. 第5步.

   葱蒜切末备用

6. 第6步.

   热锅入油，三成热时入葱蒜末煸出香味

7. 第7步.

   下入胡萝卜片小火煸至变色

8. 第8步.

   将蚝油、白糖、盐、生抽及少量水淀粉调成汁

9. 第9步.

   下入蘑菇

10. 第10步.

    下西兰花、调汁炒匀，淋麻油拌匀即可