香菇牛肉面

香菇牛肉面的做法
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香菇牛肉面的食材和调料

香菇5个(切薄片)
7两(最后细的手擀面,口感更佳)
西红柿2个(切小块)
油菜3颗
肥牛适量(根据自己口味啦)
白胡椒1小勺
酱油1勺
少许
少许
鸡蛋2个
香油几滴

香菇牛肉面的做法步骤

  1. 第1步.香菇牛肉面的做法步骤 第1步

    先呛个锅,锅内少许底油放入西红柿丁翻炒2分钟后倒入水

  2. 第2步.香菇牛肉面的做法步骤 第2步

    等锅内谁开后放入香菇片

  3. 第3步.香菇牛肉面的做法步骤 第3步

    等水再次开后放入面条,搅拌开,防止粘连一起~

  4. 第4步.香菇牛肉面的做法步骤 第4步

    水再次开后放入鸡蛋,搅拌开,成蛋花儿状(ps:当然乃也可以做水煮蛋不搅拌开)

  5. 第5步.香菇牛肉面的做法步骤 第5步

    面快熟后放入油菜

  6. 第6步.香菇牛肉面的做法步骤 第6步

    最后放入牛肉片,搅拌后放入鸡精,酱油,白胡椒,盐后搅拌大概3分钟出锅!滴上香油~~就开始吃吧!~

小贴士

面不要煮的时间过久会太面,而且肥牛很容易熟!

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