燕麦巧克力核桃夹心棒

燕麦巧克力核桃夹心棒的做法步骤

1. 第1步.

   全部材料（黑巧克力未入镜，后面馅料图有两色巧克力便是）

2. 第2步.

   无盐黄油室温软化后加入黄砂糖拌匀，然后搅打至发白蓬松

3. 第3步.

   分三四次加入蛋液，每次快速打发后再次加入至奶油糊状

4. 第4步.

   筛入低粉后用橡皮刀大致压拌和即入燕麦用手抓成均匀面团，我用橡皮刮刀压拌的

5. 第5步.

   将面团分成两份

6. 第6步.

   分别压成大致18CM*18CM面片两片，书上是用的慕斯模

7. 第7步.

   核桃切碎用150度烤12分钟左右，我是烤完切的

8. 第8步.

   牛奶用隔水方式加热50度左右，熄火后加入巧克力搅拌至融化

9. 第9步.

   加入核桃碎

10. 第10步.

    拌匀后放凉备用

11. 第11步.

    将内馅倒在其中一张饼皮的表面，软后用橡皮刮刀抹平

12. 第12步.

    将另一张面片盖在上面，并用手轻轻压平，这张面片下最好垫张保鲜膜方便整个拎起

13. 第13步.

    烤箱预热后，用上下火各180°C 烘烤25分钟左右，关火后用余温焖15分钟