
今天的华夫饼更加简单易做,美式华夫饼,无需分蛋和打发蛋白,需要一点泡打粉。
操作起来,估计五六分钟就好。
烤上一刻钟,香甜的华夫饼就做好了。
我加了可可粉,味道更浓。
最近很钟情于有可可味道的甜点,不腻,微苦,吃一口,会觉得生活更甜。
低粉,可可粉,泡打粉混合均匀过筛。黄油融化

蛋加糖,和少许盐打匀

倒入牛奶打匀

加入粉类搅拌至无颗粒状态

倒入融化的黄油拌匀

倒入模子中

烤箱预热,上管150度,下管170度,中层,15分钟。出炉后倒扣脱模即可
蛋为两只较小的蛋。此配方不怎么甜,最后可撒糖粉装饰,正好增甜。嗜甜者配方中糖量可增加。