香菇红烧肉

香菇红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗干净切2厘米厚左右的方块

2. 第2步.

   锅放入少许油，入冰糖，炒糖色

3. 第3步.

   倒入五花肉

4. 第4步.

   炒至上色

5. 第5步.

   然后放入八角、香叶、甘草、肉桂

6. 第6步.

   倒入豉油3汤匙，米酒1汤匙

7. 第7步.

   炒香然后加水至末过肉面大火烧开，转最小火慢炖

8. 第8步.

   香菇提前泡好

9. 第9步.

   肉炖煮至水量剩一半的时候，加入香菇同煮

10. 第10步.

    煮至即将收汁时候，转大火，同时调入少许盐，烧至收汁撒入葱即可