黑加仑贝果

黑加仑贝果的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油，黑加仑外，所有原料放入面包机搅拌成光滑面团

2. 第2步.

   加黄油继续搅拌至面团扩展

3. 第3步.

   加入朗姆酒浸泡过的黑加仑干揉均匀

4. 第4步.

   均分成6份盖上保鲜膜松弛15分钟

5. 第5步.

   取一个小面团擀成椭圆形

6. 第6步.

   沿着长边卷起呈长条

7. 第7步.

   一端压扁，包住另一端首尾相连，接口捏紧

8. 第8步.

   逐一做好后盖上保鲜膜松弛30分钟

9. 第9步.

   1升清水加50克白糖煮开，放入贝果，两面各煮30秒

10. 第10步.

    排入烤盘，190度中层烤20分钟