蒜泥排骨

蒜泥排骨的做法步骤

1. 第1步.

   蒜瓣剥好

2. 第2步.

   姜切片

3. 第3步.

   排骨记得剁小块点，洗净沥水

4. 第4步.

   入锅，放姜片，葱段，蒜瓣

5. 第5步.

   少许料酒

6. 第6步.

   一点点盐（不放也可以，要放的话，一点点就好，不用跟平时做菜一样哈）

7. 第7步.

   少许清水

8. 第8步.

   煮排骨（我用的高压锅，很快哈）

9. 第9步.

   蒜瓣、葱段、一片姜片，放适量清水，入料理机打成汁（不用打的太久太细腻，适当有点蒜泥要）

10. 第10步.

    香菜切碎

11. 第11步.

    蒜姜葱水倒到小锅子里

12. 第12步.

    放适量风味豆豉

13. 第13步.

    加热，只要一开就关火，不用多煮哈

14. 第14步.

    调料汁倒到碗里，放适量生抽

15. 第15步.

    煮好的排骨

16. 第16步.

    取出来

17. 第17步.

    排骨汤汁取一勺子倒到调料汁里

18. 第18步.

    蒜泥汁就好啦。。。排骨沾了吃就是了！配上香菜~~