炼乳中种紫薯吐司

炼乳中种紫薯吐司的做法步骤

1. 第1步.

   先A材料的把液体材料放入面包机里

2. 第2步.

   放入粉类和黄油

3. 第3步.

   面包机启动揉面程序，揉了20分

4. 第4步.

   取出来揉成圆形，放入盆里盖上放在温暖处发酵

5. 第5步.

   紫薯半个去皮切片

6. 第6步.

   放入蒸锅里蒸熟

7. 第7步.

   面团发酵到两倍大小，用手戳洞不塌陷也不回缩

8. 第8步.

   面团撕小块，放入材料B

9. 第9步.

   面团揉四十分钟左右，加入黄油继续揉面20分钟以上，揉到完全阶段

10. 第10步.

    取一半面团分成三份

11. 第11步.

    面团擀成椭圆型。卷起。松弛10分钟

12. 第12步.

    取出蒸好的紫薯用擀面棍捣成泥

13. 第13步.

    紫薯里加入炼乳搅拌均匀

14. 第14步.

    面团再次卷擀，抹上紫薯泥

15. 第15步.

    放入吐司盒子里盖上盖子发酵

16. 第16步.

    发酵到八九分满，预热烤箱。189度下层，烤40分，中途加盖锡纸。烤好立刻倒出来，烤网上放凉装袋子里密封保存