

海米泡发,切细

木耳温水泡开,切碎

鸡蛋打散,入热油炒熟搅细

黄瓜清洗干净,切碎

花椒入热油炸成花椒油,花椒捞出

葱花入锅,用花椒油炸香

切好的海米、木耳、鸡蛋和黄瓜放在一起,将炸好的花椒油葱花倒在上面

黄瓜做馅早点调开容易下水,所以再准备包饺子之前在加入适量盐调匀就好了

面粉适量加温水和匀,醒一会

和好的面做成小剂子

均匀压成圆饼

擀成饺子皮

开始包饺子了,挑好的馅,取适量放在饺子皮上

一个饺子包成了,继续

包好的饺子均匀放好,等待下锅

锅中水烧开后,加入饺子,煮到饺子浮在水面,外皮熟了即可
黄瓜鸡蛋水饺好吃【秘诀】调馅时,加入用花椒油炸好的葱花是美味的关键,记住哦