花生可可棒

花生可可棒的做法

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花生可可棒的做法说明

口味这东西很奇妙，有时候追求单纯质朴的味道，简简单单的原生态就好，有时候几种复合的味道又会让人觉得非常契合和巧妙，做菜如是，做点心也一样。比如这可可跟花生酱，味道就很搭～～我喜欢他们搭在一起却又各自有各自的味道，是咬下去能吃到复合口感的饼干。

花生可可棒的食材和调料

低筋面粉	90克
无糖可可粉	10克
无盐黄油	70克
糖粉	60克
全蛋	15克（一个）
杏仁粉	20克
颗粒花生酱	65克
蛋白	35克
糖粉	10克

花生可可棒的做法步骤

第1步.
全部材料

第2步.
杏仁粉比较容易结块先过筛备用

第3步.
黄油加入糖粉

第4步.
可以先用刮刀拌匀防止电打的时候糖粉乱飞

第5步.
黄油打松发后分次加入蛋液，然后搅打至发白蓬松，每次快速打发后再次加入至奶油糊状

第6步.
筛入可可粉和低粉，再筛入杏仁粉

第7步.
用手轻抓成均匀的面团

第8步.
将面团铺成约18CM*18CM的面片，用叉子在上面叉些洞

第9步.
烤箱预热后，以上下各180度烘烤15分钟后取出备用～

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