山药烩香菇

山药烩香菇的做法步骤

1. 第1步.

   鲜香菇洗净，沥干水备用

2. 第2步.

   山药去皮，切块后放入清水中浸泡，以免氧化变黑

3. 第3步.

   胡萝卜去皮后，如图中所示，切成胡萝卜花；（纯属好看，也可直接切片^^）

4. 第4步.

   锅中热油，先倒入山药块、胡萝卜花翻炒

5. 第5步.

   调入适量的盐、生抽，再倒入鲜香菇翻炒

6. 第6步.

   加入一点清水，加盖煮5-6分钟。最后鸡精调味，即可