沙拉烤鸡腿

沙拉烤鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   将带皮鸡腿肉用白酒、盐及白胡椒粉腌渍20分钟

2. 第2步.

   再以无盐奶油煎上色，（先煎皮的部分），放入180℃烤箱，烤熟备用

3. 第3步.

   将综合脆绿沙拉拌入适量意大利甜醋，调味即可

4. 第4步.

   将意大利甜醋、橄榄油、洋葱碎和大蒜碎一起放入锅中，用小火浓缩至浓稠，再以盐和白胡椒粉调味

5. 第5步.

   将拌好的沙拉放入盘中，再将烤好的鸡腿肉切块，放在沙拉上，最后淋上酱汁即可