木瓜酸奶小蛋糕

木瓜酸奶小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   糖粉分三次加入蛋白中，打发

2. 第2步.

   打到出现小勾勾即可，不硬性要求硬性发泡，差不多就好

3. 第3步.

   低分筛入玉米油中

4. 第4步.

   拌匀

5. 第5步.

   木瓜和酸奶用料理机打成糊糊

6. 第6步.

   木瓜糊加入面粉糊中

7. 第7步.

   拌匀

8. 第8步.

   木瓜粉糊和蛋白霜迅速混合

9. 第9步.

   用刮刀拌匀即可

10. 第10步.

    将面糊倒入模具，轻磕出气泡

11. 第11步.

    烤箱预热190度，中层，上下火，15-18分钟即可