焦糖杯子磅蛋糕要放上1-2天后再吃,更入味。焦糖的香甜味道,瞬间在口中扩散开来,这样的甜美感觉,真好!
将细砂糖和麦芽糖倒入锅中并加热
另一边鲜奶油倒入锅中加热至即将沸腾的状态熄火备用
待1煮至焦糖色后熄火
将2慢慢倒入1中
用橡皮刮刀搅拌混合至变成浓稠状态即可
做好的焦糖奶油酱,直接倒入消过毒并擦干的玻璃瓶里,待凉后放入冰箱保存(可保存两周)