紫薯小南瓜

紫薯小南瓜的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮切丁

2. 第2步.

   上锅蒸熟，压成南瓜泥，放凉备用

3. 第3步.

   把糯米粉和澄粉，加入南瓜泥中

4. 第4步.

   和成南瓜糯米面团，用保鲜膜包起来醒半个小时

5. 第5步.

   把面团分成40克一份，把馅分成30克一份

6. 第6步.

   取一份面团搓圆压扁

7. 第7步.

   加入一份馅包起

8. 第8步.

   揉成圆球状

9. 第9步.

   用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线

10. 第10步.

    在顶部加一个葡萄干当作南瓜把，一个小南瓜就做好了

11. 第11步.

    把小南瓜们放入蒸锅

12. 第12步.

    大火上汽后转中火蒸7分钟

13. 第13步.

    关火后停3分钟再打开即可