富士山面包

富士山面包的做法步骤

1. 第1步.

   将搅拌完成的面团基本发酵完成，冷冻2小时，包入片状黄油三折三次，放入红豆对折擀压至1.5厘米厚

2. 第2步.

   分割成300克一条

3. 第3步.

   将面团扭出花纹

4. 第4步.

   将面团绕成圆圈形状

5. 第5步.

   接口朝下压紧

6. 第6步.

   放入6寸蛋糕模具

7. 第7步.

   以温度30℃，发酵120分钟

8. 第8步.

   发酵好，表面刷上蛋液

9. 第9步.

   以烤箱温度200℃烘烤25分钟