山楂核桃饮的保健功能：
1.补肺肾，润肠燥，消食积。
2.用于肺虚咳嗽、气喘、腰痛、便干、食积、经少腹痛等。
3.也可作用冠心病、高血压、高脂血症及老年便秘等患者的保健饮料。
4.还有最重要的，核桃补脑，这个谁都知道，所上学的小朋友多吃点吧。
各种原料称量好备用
核桃仁加水少许，用料理机打成浆
再加适量凉开水调成能流动的稀浆汁
山楂洗净去核切片，加水800毫升煮半小时左右
将煮好的山楂汁滤出来，装到容器中
再将山楂片加水300毫升继续煎煮20分钟左右
捞出山楂片不要
将第一次和第二次煮的山楂汁混合在一起
再放进锅里煮，边煮边加入冰糖搅拌
冰糖溶化后，再缓缓倒入核桃浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可
1.山楂属于水果，核桃属于干果，水果和干果相结合，真是别有一番风味啊，你也可以试试别的不同水果和干果一同做饮料是什么滋味，美食在于创造吗。
2.我开始觉得核桃是干果，就用料理机里面的研磨器来磨，事实证明，用榨汁器即可，适量加水一起磨。
3.煮山楂汁的时候一定要小火慢慢煎煮。
4.如果怕酸，可以将山楂适量减半。
6.冰糖也可以换成白糖或者蜂蜜。