瓦罐粉丝鸡汤

瓦罐粉丝鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   老鸡洗乐善好施,剁小块,鸡腿和鸡翅要连着,这样好吃好看

2. 第2步.

   热油爆香姜片

3. 第3步.

   下入鸡块爆炒

4. 第4步.

   炒至鸡肉无血色状态

5. 第5步.

   所有材料放入瓦罐大火煲开

6. 第6步.

   去掉表面的浮沫,至汤清澈

7. 第7步.

   转上火继续煲2小时

8. 第8步.

   煲好的鸡汤和鸡肉取一部分倒入锅中煮开

9. 第9步.

   下入泡软的粉丝煮至粉丝熟透

10. 第10步.

    调入盐,白胡椒粉,洒葱花