百果松糕

百果松糕的做法
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百果松糕的做法说明

松糕加入糯米粉和大米粉,混合均匀,再加上各种果仁,蒸的时候,放在蒸笼上,一层一层,不要压,这样才能蒸出松软的蒸糕,所以才叫松糕啊。

百果松糕的食材和调料

米粉150克
糯米粉150克
60克
90克
红豆100克
花生8粒
南瓜10粒
10颗
一颗
桂圆肉14颗

百果松糕的做法步骤

  1. 第1步.百果松糕的做法步骤 第1步

    糯米粉和大米粉混合均匀

  2. 第2步.百果松糕的做法步骤 第2步

    倒入白糖和水

  3. 第3步.百果松糕的做法步骤 第3步

    搓成粉粒状

  4. 第4步.百果松糕的做法步骤 第4步

    然后过筛备用

  5. 第5步.百果松糕的做法步骤 第5步

    一半的过筛物加入蜜红豆

  6. 第6步.百果松糕的做法步骤 第6步

    混合均匀

  7. 第7步.百果松糕的做法步骤 第7步

    找一个15厘米左右的蒸笼

  8. 第8步.百果松糕的做法步骤 第8步

    放一层纱布

  9. 第9步.百果松糕的做法步骤 第9步

    纱布上刷油

  10. 第10步.百果松糕的做法步骤 第10步

    然后一层白色粉

  11. 第11步.百果松糕的做法步骤 第11步

    一层红豆混合粉

  12. 第12步.百果松糕的做法步骤 第12步

    再一层白色粉,一层红豆混合粉,最后再放一层白色粉

  13. 第13步.百果松糕的做法步骤 第13步

    上面用各种果仁装饰

  14. 第14步.百果松糕的做法步骤 第14步

    放入蒸笼中

  15. 第15步.百果松糕的做法步骤 第15步

    蒸30分钟左右即可

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