杏鲍菇大肉饺子

杏鲍菇大肉饺子的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋，中间分次加入适量清水，这样做出来的馅更滑嫩好吃

2. 第2步.

   杏鲍菇、胡萝卜和木耳洗净切碎

3. 第3步.

   葱姜切末放入肉馅中

4. 第4步.

   把杏鲍菇、胡萝卜和木耳碎也入肉馅中

5. 第5步.

   加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀成馅

6. 第6步.

   面粉和成面团，醒15分钟。将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子

7. 第7步.

   擀成饺子皮

8. 第8步.

   饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子

9. 第9步.

   锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮，中间可以分三次点适量凉水至熟即可