培根，是具有烟熏香味的咸味肉片，肉质坚硬，风味独特。
用培根和蔬菜搭配，无需额外调味，单纯借用培根自带的滋味，就能搭配出美味的西式餐点。
蔬菜培根卷的搭配，可以是芦笋、金针、胡萝卜等，今天双双选择的是红彤彤的圣女果。
大红的圣女果和培根搭配，无论是颜色、味道都非常搭，酸酸的圣女果，非常开胃，样子小巧可爱，一定会惹小朋友喜爱哦！
培根放入碗内
研入黑胡椒粉
倒入橄榄油
倒入少许盐
锅子烧水，放入圣女果，焯水30秒
捞出，将皮扒掉
将腌好的培根将圣女果卷起，用牙签固定
烤箱预热180度，将圣女果培根放入，烤15分钟
取出即可
1、培根自带咸味，加盐的时候一定要适量。
2、将圣女果放入开水中，焯水30秒，快速捞出，可以轻松去掉果皮。
3、培根卷圣女果的长度不一，事先不要剪断，卷起，插上牙签后，再剪断即可。
4、烤箱温度有不同，斟酌选择。