口口脆香薄烧杏仁

口口脆香薄烧杏仁的做法步骤

1. 第1步.

   先将水和酵母拌匀，备用

2. 第2步.

   加入奶油、盐和过筛的低筋面粉

3. 第3步.

   拌成面团状，冷藏松弛1小时

4. 第4步.

   取出将其擀开至2mm厚

5. 第5步.

   用滚轮刀切成长6cm，宽3cm的四方形

6. 第6步.

   在表面刷上鸡蛋液

7. 第7步.

   撒上杏仁片

8. 第8步.

   将其摆入烤盘内，以180/170℃烘烤大约25分钟即可