椰香黑米水果粥

椰香黑米水果粥的做法
7人浏览0人收藏
收藏

椰香黑米水果粥的做法说明

天气转冷,早餐食谱中粥的出现频率越来越多了,煮一锅热乎乎的粥吃到浑身暖暖的出门特舒服,这阵子喜欢上用高压锅煮粥,小米粥,杂粮粥换着没少吃,尤其要推荐一下前几天早餐煮的这款椰香黑米水果粥,黑米本身特有的清香,配着椰浆芒果还有猕猴桃拌起来,多种香味的汇合味道棒极了软糯香甜,有一种热带风情甜品的感觉,也让早餐粥多了几分姿色,华丽不少。

椰香黑米水果粥的食材和调料

猕猴桃2个
黑米1份
大米1份
芒果1个
椰浆少许
适量

椰香黑米水果粥的做法步骤

  1. 第1步.

    黑米与大米等量提前一晚泡好

  2. 第2步.

    芒果去皮去核切成小丁,猕猴桃也切小丁(忘拍了)

  3. 第3步.

    压力锅内加入水倒入泡好的黑米

  4. 第4步.

    将芒果核也倒入锅中一起煮

  5. 第5步.

    大火烧开上气后,转小火压20分钟

  6. 第6步.

    自然泄气后打开锅盖加入白糖,搅拌均匀

  7. 第7步.

    黑米粥盛于碗中

  8. 第8步.

    先浇上二大勺的椰浆

  9. 第9步.

    再将切好的芒果猕猴桃放上即可

小贴士

1.黑米不易煮烂需要提前浸泡,至少提前泡一个晚上。
2.黑米的粘性较小,所以煮粥时要与大米配用,米量要比常规用量稍多些。
3.用高压锅时要注意放气阀的位置要正确,大火上气后调成小火后再离开。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页