砂糖如意酥

砂糖如意酥的做法步骤

1. 第1步.

   千层酥皮的做法，请看这里：堪称万能的千层酥皮

2. 第2步.

   将千层酥皮从一端卷起来，卷到中间位置，然后从另一边也卷起来，卷到中间，卷成如意卷

3. 第3步.

   将卷好的千层酥皮放冰箱冷冻室中冷冻一小时定型

4. 第4步.

   将千层酥皮切成大概0.3厘米厚的片

5. 第5步.

   砂糖倒在容器中，将如意卷两遍沾满白砂糖，放到铺了锡纸的烤盘中

6. 第6步.

   烤箱中层，上下火180度烤11分钟左右即可