南瓜豆沙包

南瓜豆沙包的做法步骤

1. 第1步.

   用温水把酵母化开

2. 第2步.

   将面粉、南瓜泥放入盆中，再把酵母水也倒入，搅拌均匀，和成光滑的面团，盖上湿布，放在温暖处醒发

3. 第3步.

   当面团发至两倍以上大时，完成发酵

4. 第4步.

   把发好的面团放在案板上揉光，搓成长条，切成小剂子。擀成片，包入豆沙馅。像包包子一样，最后揉圆，放案板上，用小勺子把在上面划出印，上面粘一个葡萄干当南瓜的柄。依次做好

5. 第5步.

   蒸笼里涂上少许油，防粘，把做好的南瓜坯放入，醒发15分钟，开大火，上汽后转中火15分钟即可关火，停上三分钟再开盖取出小南瓜即可哦