萝卜丝扇贝包子

萝卜丝扇贝包子的做法步骤

1. 第1步.

   适量面粉，温水，安琪酵母一袋

2. 第2步.

   将酵母用温水化开

3. 第3步.

   缓缓倒入面粉中搅拌成小面疙瘩后最后揉成一个大面团

4. 第4步.

   发酵。面团发酵至原来面团的两倍大，并且面团里有峰窝眼，说明面发好了

5. 第5步.

   将发好的面团取出排气后再静置20分钟饧发

6. 第6步.

   将面团分成三等份，取一块面团再次排气揉至光滑

7. 第7步.

   将面团搓成长条圆柱型

8. 第8步.

   分成大小适当的小面团

9. 第9步.

   擀成面皮

10. 第10步.

    放馅

11. 第11步.

    收口，静置15分钟饧发

12. 第12步.

    入锅内，大火烧开锅后转中火，蒸15分钟关火即可