萨拉米肠芝士炬紫山药

萨拉米肠芝士炬紫山药的做法步骤

1. 第1步.

   主要原料集合

2. 第2步.

   紫山药去皮，切薄片，入蒸锅蒸熟烂

3. 第3步.

   蒸熟烂的紫山药稍微冷却后，用勺子压成泥，将2片芝士片切丁放进去搅拌均匀

4. 第4步.

   半个洋葱洗净，切丁，萨拉米肠切丁备用

5. 第5步.

   锅中放入黄油，加热融化

6. 第6步.

   加入洋葱丁和萨拉米肠丁，翻炒出香味

7. 第7步.

   继续加入1个左右的盐，翻炒均匀关火

8. 第8步.

   将炒好的洋葱和肠丁加入到紫山药泥中，搅拌均匀

9. 第9步.

   放入干净的烤碗中，在表层撒一层马苏芝士，烤箱预热，180度7-8分钟左右，表层的马苏上色即可