说起鸡翅,大家肯定能想起无数鸡翅的吃法,从最早的炖鸡翅、可乐鸡翅到啤酒鸡翅、番茄鸡翅、咖喱鸡翅，再到风靡大街小巷的烤鸡翅~反正是能把鸡翅发挥到极致的吃法都出现了~昨天做了一锅咖喱鸡翅，懒人简化版，也适合初学滴童鞋，焖一锅米饭，咖喱汁也能消灭干净~鸡翅控要试试，周末做个黄金咖喱鸡翅~
鸡翅中洗净备用
放入冷水中焯水去腥
炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入蒜粒炒出香味
然后放入淋干水分的鸡翅煸炒出油
再放入咖喱块，调小火炒匀
加入热水，沫过鸡翅即可，中小火焖煮10—12分钟
然后放入适量椰浆，煮3—5分钟
即可出锅盛盘
蒜粒可用洋葱粒代替。
鸡翅煸炒出油后再放入咖喱粉或咖喱块。
咖喱易粘锅，调小火翻炒加热。
椰浆的香味易被煮没，出锅前再放稍加焖煮即可。