蛋黄饼干

蛋黄饼干的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋3个，奶粉30克，低筋面粉40克

2. 第2步.

   取两个蛋黄

3. 第3步.

   打入一枚全蛋

4. 第4步.

   将面粉与奶粉混合过筛

5. 第5步.

   打发蛋黄液至原来的数倍大并且蛋液发白

6. 第6步.

   将过好筛的4倒入打发好的蛋黄中快速翻拌均匀

7. 第7步.

   将拌好的面糊入裱花袋中，往烤盘里挤适当大小的面糊，两个面糊之间要分开些

8. 第8步.

   烤箱预热165度，中层，10分钟左右蛋黄饼表面略上色即可。视自家烤箱温度自行调整烘焙时间

9. 第9步.

   成品