青豆干炒芹菜，很家常，很清新。做法借鉴了我在南京吃到的味道，有点甜的那种。5分钟快手菜，懒人专用，嘿嘿。
青豆干切条
芹菜斜切成条
胡萝卜擦丝
炒锅烧热后，倒入一些植物油，先放入胡萝卜丝翻炒
再放入青豆干。（不好意思，拍糊袅~~）
放入芹菜炒至断生，加盐和一点糖调味即可
1、其实蛮家常的菜，我在南京吃到的都是加糖的，不喜欢可以不加。2、这菜适合用姜炝锅，我家刚好没有了，就每加。3、芹菜斜切更容易入味。4、这道菜可以直接吃，也可以做面条的浇头，这也是南京吃法，嘿嘿
