黄金华夫饼

黄金华夫饼的做法
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黄金华夫饼的食材和调料

玉米淀粉40克
黄油60克
鸡蛋150克(约3个)
牛奶100克
泡打粉4克
50克
果饰料
果酱一汤匙
蜂蜜一汤匙

黄金华夫饼的做法步骤

  1. 第1步.黄金华夫饼的做法步骤 第1步

    备好材料

  2. 第2步.黄金华夫饼的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散

  3. 第3步.黄金华夫饼的做法步骤 第3步

    筛入玉米淀粉

  4. 第4步.黄金华夫饼的做法步骤 第4步

    用打蛋器搅拌均匀,尽量轻柔,不要起筋

  5. 第5步.黄金华夫饼的做法步骤 第5步

    直到蛋糊变得均匀,提起打蛋器能顺畅落下,没有颗粒

  6. 第6步.黄金华夫饼的做法步骤 第6步

    加入隔水加热的黄油

  7. 第7步.黄金华夫饼的做法步骤 第7步

    继续用打蛋器轻拌均匀,蛋糊变得稠滑

  8. 第8步.黄金华夫饼的做法步骤 第8步

    倒入量杯中

  9. 第9步.黄金华夫饼的做法步骤 第9步

    华夫饼模具预热,(不要烧的太烫,一面面糊一倒进去就焦了)刷少许黄油

  10. 第10步.黄金华夫饼的做法步骤 第10步

    倒入面糊

  11. 第11步.黄金华夫饼的做法步骤 第11步

    合上饼模,一面加热大约2分钟换另一面同样加热2分钟左右即可

  12. 第12步.黄金华夫饼的做法步骤 第12步

    脱模,按照自己喜欢的口味淋入一勺蜂蜜,一勺果酱,适量水果即可

小贴士

1、泡打粉最好买正规安全的泡打粉
2、这个量足够做3份,请根据就餐人数增减材料
3、模具预热不要太烫,模具过烫的话,面糊倒进入就会焦掉。

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