酸奶蛋糕是小潺很喜欢的一款甜点,热量不高,甜度适中,冰箱取出后回温再品尝,配上温牛奶,很享受啊!
蛋黄加糖打匀
加入玉米油拌匀
加入酸奶拌匀
筛入低粉
拌匀
过筛一次
加入湿性偏干蛋白
倒数第二层,150度隔水蒸60分钟。最后5分钟上火调到170度
凉后冷藏脱模(或趁热脱模)