蛋饺

蛋饺的做法步骤

1. 第1步.

   肉末加鸡蛋搅拌上劲

2. 第2步.

   加入盐,米酒,生抽,白胡椒粉,香油,姜葱顺一个方向拌匀

3. 第3步.

   再准备4个鸡蛋打散

4. 第4步.

   不锈钢勺子加热,刷一层薄油

5. 第5步.

   倒入两勺蛋液,转动勺子

6. 第6步.

   使蛋液成均匀的蛋皮

7. 第7步.

   放一勺肉末在蛋皮的一侧

8. 第8步.

   蛋皮的另一侧用小勺子轻轻叠起来,形成饺子形

9. 第9步.

   再小火稍微加热,使蛋饺形状固定

10. 第10步.

    一次性吃不完可放急冻,随吃随取