沙枣玉米窝头

沙枣玉米窝头的做法

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沙枣玉米窝头的做法说明

金瓜、沙枣、玉米、面粉，还有鸡蛋、白糖和酵母，单单看这配料就知道这是一款口感甜蜜且极为美妙的西北小点，和甜字相关的吃食仿佛总是份外迷人，淳朴西北风的外形，加之精致配比而出的小窝头，真是健康美味兼而有之。

沙枣玉米窝头的食材和调料

金瓜	30克
小麦粉	50克
玉米面	30克
沙枣	25克
鸡蛋	10克
白糖	8克
蜂蜜	5克
酵母	3克

沙枣玉米窝头的做法步骤

第1步.
将小麦粉、玉米面、白糖和酵母称好克数后倒入碗中

第2步.
接着打入鸡蛋和金瓜泥

第3步.
加少许水和成面团

第4步.
然后开始调馅儿

第5步.
沙枣洗干净，拣去杂质后去核蒸15分钟

第6步.
沙枣肉加入蜂蜜后搓如枣馍碎制成沙枣馅儿备用

第7步.
和好的窝头面团搓条下剂每个25克

第8步.
包入馅心，从上至下搓成塔形成品

第9步.
饧15分钟后，上蒸笼蒸制15分钟即可

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