

先将核桃仁放在烤盘中,以上下火180/160℃约烤10分钟,冷却切碎备用

再将奶油和绵白糖放在容器中搅拌打发

然后在步骤2中分次加入鸡蛋,搅拌均匀

接着在步骤3中加入过筛的低筋面粉和可可粉混合拌匀

再在步骤4中加入备用的1,拌匀

将步骤5倒入垫纸的烤盘中

将步骤6用刮板抹平

将步骤7入炉,以上下火180/160℃约烤40分钟,出炉冷却备用

将牛奶加热煮沸,然后离火加入巧克力搅拌溶化备用

将步骤8倒扣在操作台上

然后撕掉底部的垫纸,淋上备用的9抹平

最后在表面撒上烤熟的杏仁碎,待凝固

最后将步骤12切成长18cm、宽4cm的长条,再筛上糖粉即可
1.烤箱预热至上下火180/160℃备用。
2.所有的粉类过筛备用。
3.奶油室温回软备用。
4.杏仁碎烤熟冷却备用。
5.准备20×20×4cm的正方形烤盘垫纸备用。